牛やぶたの飼育

　くらしをゆたかにしようとして，米づくりや，やさいづくりのほかに，たくさんの牛やぶた，にわとりをかっている農家があります。

　浅水の浅部地区には，広い採草地があり，牛の飼料をたくわえるための「気密サイロ」がつくられています。

　上沼の大泉地区では，昭和４３年に「大泉養豚団地」がつくられました。組合員の人たちがたくさんのぶたをかっており，１年間に生産されるぶたは，およそ5,000頭にもなります。これらのぶたは，おもに米山町にある食肉流通センターに出荷されています。

　養豚団地の中には，ぶたをかっている豚舎のほか，子ぶたを育てる施設や，環境を守るための汚水処理施設などがあります。